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    脂类是我们平时所说的脂肪吗?

    发布时间:2022-01-01 03:47:49      浏览:214脂类是我们平时所说的脂肪吗?脂类是一大类有机化合物,是脂肪和类脂的总称。脂肪是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成的甘油三酯;类脂包括磷脂、糖脂、固醇类和脂蛋白等。食物中脂类95%是甘油三酯,5%为其他脂类。...

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