发布时间:2022-10-12 08:12:31 浏览:231一、膳食纤维是什么？膳食纤维是由葡萄糖组成的大分子多糖，人类的消化道缺乏消化纤维的酶，故膳食纤维无法被消化不提供热量二、膳食纤维分类分为可溶性纤维和不可溶纤维两种不可溶膳食纤维：纤维素、半纤维素、木质素植物细胞壁的主要成...
发布时间:2022-10-12 12:13:03 浏览:178一、什么是碳水化合物？碳水化合物约等于糖。或化学结构为多羟基醛多羟基醇。二、碳水化合物分类1.大部分食物都是如谷物、水果、蔬菜、干果、乳制品都有大量碳水。2.对于一个均衡的膳食，大部分指南推荐食物中碳水化合物的摄入比例占...
发布时间:2022-10-11 11:56:06 浏览:194一、什么是热量？1.热量是食物提供给身体的能量。千焦，卡路里，热卡，这些都是热量的单位。2.焦耳(J)：国际的热量单位为焦耳，我国食物的标签上所列出的单位常为千焦(KJ)，1KJ=1000J。3.卡路里(Cal)：同样是...
发布时间:2022-10-10 10:31:47 浏览:125一、什么是BMR？1.BMR（Basal Metabolic Rate）基础代谢率，又称为基础能量消耗（BEE，Basal Energy Expenditure）是我们身体生理活动所需的热量：包括维持体温、维持基本的代谢...
