驴打滚的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦),在同类食物中单位热量适中。
每100克驴打滚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
减肥不建议吃驴打滚,因为属于快碳水,容易升高血糖,导致胰岛素抵抗。
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