柑橘中充满着帮你净化体内，苗条全身的成分，果胶等膳食纤维、维生素以及钙质、铜、磷、钾、铁等的矿物质），这几种营养素特别丰富，充分调理你的内分泌，促进消化系统、神经系统、心脏血管的机能，大大提升全身的代谢力。
其中，果胶能抑制糖分的吸收，辛弗林分解体脂肪，并帮助脂肪的燃烧。而柑橘中的果糖在进入体内后，会快速转化成能量源，及时被消耗掉，所以不用担心会积聚。与此同时还有抗衰老的效果。
柑橘减肥法对于减肥有一定的效果，但只是辅助作用。因为柑橘中含有丰富的营养物质，而且热量非常低，脂肪也少，可以达到瘦身的效果，还可以分解脂肪，抑制人体吸收过多的脂肪。想要减肥除了采用食疗方法，还要适当增加体育锻炼，增强体质。
