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什么是食物能量单位?

发布时间:2022-05-17 21:43:46      浏览:51

一、卡

卡路里(Calorie)缩写cal。1g在1个大气压下,上升一度需要的能量。卡路里是欧美国家食物标签上使用的单位,卡路里的热量太少,一般用千卡。卡路里=千卡。1000cal=1kcal。

二、大卡

大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。1大卡=1000卡,多用于营养计量和健身手册上。

三、焦耳

焦耳(J),1牛顿力把1kg物体移动1m需要能量。热量的国际单位,1焦耳的热量非常小,所以我国食物标签上所列出的单位常用千焦(KJ)。1000J=1KJ。

四、单位换算

1cal=4.186J,1Kcal=1大卡=4.186KJ。

1J=0.239cal,1KJ=0.239Kcal=0.239大卡。

五、食物热量

无论是山珍海味,还是粗淡饭,经过人体代谢,最终都会转化成人体的能量。

六、热量需求

人的一切生命活动都需要热量,物质代谢、肌肉收缩、腺体分泌、神经传导等。


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