2016年，英国医学杂志《柳叶刀》发表的关于全球成年人体重调查的报告显示，中国拥有世界最多的肥胖人口，近9000万，其中男性4320万，女性4640万，分别占全球的16.3%和12.4%。美国则以4170万肥胖男性和4610万肥胖女性位列第二。
在严重肥胖的人口中，中国从1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二，仅次于美国。在所有高收入发达国家中，日本国民的体质指数最低。
2019年10月底，中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心研究员王丽敏团队发表在《内科学年鉴》（Annals of Internal Medicine）的研究指出：从2004年到2014年的十年间，中国人越来越胖了。
目前，中国将普通型（全身性）肥胖定义为BMI数值达到28kg/m²（世界卫生组织的肥胖标准是30kg/m²）。
论文指出，到2014年，中国成年人的普通型肥胖率为14.0%，而在十年前，该项数字仅为3.3%。
似是不知不觉，世界进入了胖子比瘦子多的年代。这一切，不仅仅是个人健康意识的问题，背后还涉及着社会阶级、“富态”文化传统，以及以食物弥补精神虚无的现实。
北方胖子多，因为天太冷？
从全国范围来看的话，男女的肥胖率差别并不大，中国男性的普通型肥胖率为14.0%，女性为14.1%。
