蜂蜜芥末酱热量不高，100克蜂蜜芥末酱的热量一般在200大卡左右，比面条和米饭的热量都低，属于低热量食物，可以经常吃。
蜂蜜芥末酱是在适量蜂蜜当中加入芥末酱并调和均匀，可以根据个人口味增减芥末酱的添加量，主要用于生态沙拉、羊排或海鲜等食物的蘸酱，是一种热量比较低的调味品，而且蜂蜜还有润肠通便的作用，可以促进肠道蠕动帮助排便，促使体内的垃圾毒素和代谢废物排出体外，而芥末酱则能起到活血化瘀和出汗补虚的功效，能促进体内毒素随着汗液排出体外，还有利于人体对食物中营养物质的消化和吸收，并且可以去除肉类食物的腥臭味，起到提鲜的功效，从而增强个人食欲。
虽然蜂蜜芥末酱有非常多的好处，但是芥末酱油比较强的辛辣刺激性，食用之后可能会对胃肠道黏膜产生刺激，引发肠胃不适的症状，所以有胃炎或消化道溃疡等症状的人不宜食用，另外，芥末酱属于热性食物，所以一次不能吃太多，防止助长火热甚至引发上火的情况，对身体健康产生不利影响。
