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什么是BMR(基础代谢率)?

发布时间:2022-10-10 22:31:47      浏览:80

一、什么是BMR

1.BMR(Basal Metabolic Rate)基础代谢率,又称为基础能量消耗(BEE,Basal Energy Expenditure)是我们身体生理活动所需的热量:包括维持体温、维持基本的代谢、维持重要脏器的活动。

2.大脑心脏、肝脏、肾脏虽然只占体重的5%,但是这些器官代谢所消耗的能量却占BMR的60%。

3.肌肉消耗的热量也占很大比例,所以拥有更多肌肉等于消耗更多热量。

二、如何测量BMR?

1.测量BMR是一项非常困难的工作,需要被测试者在完全安静的状态下测定,并且需要在一个与世隔绝的封闭环境中,测定消耗的氧气和呼出的二氧化碳量。

2.一般只有专业测试仪器的实验室可以测定。

三、影响BMR的因素有哪些?

1.内因:身高体重,年龄,性别,身体成分(代谢旺盛的器官组织越多消耗热量越多),激素平(儿酚胺、甲状腺激素等激素会增加代谢速率)

2.外因:天气(气温越高能量消耗越大,体温升高1℃基础代谢率升高13%),其他因素(摄入咖啡因、吸烟饮酒等会提高BMR)

四、如何估算BMR?

1.日常生活中无法像实验室一样测定BMR,只能通过公式来估算,所有估算与实测均有偏差。

2.比较简单的估算方法=体重(kg)×0.9(女性)或1(男性)×24,比如一个体重70kg的男性,基础代谢率为1680kCal ,而体重70kg的女性则为1512kCal。

3.还有一些复杂的参考公式,考虑到了身高、年龄、运动情况:

Mifflin-St公式,是比较最适合中国人体质的公式,身高的单位是厘米cm,体重的单位是公斤kg

男性:BMR=(10×体重+6.25×身高-5×年龄+5)×运动指数

女性:BMR=(10×体重+6.25×身高-5×年龄-161)×运动指数

运动指数:

静坐的生活方式=1.200

轻度活动(每周1-3次运动)=1.375

中度活动(每周3-5次运动)=1.550

非常活跃(每周6-7次运动)=1.725

瘦莱坞提醒:互联网上有很多计算基础代谢率的软件和网页,但同一个人在不同网站上所测得的基础代谢率会有所不同,这可能与该网站所使用的计算公式不同。

每天的热量消耗主要来源于三部分:基础代谢、食物的热力作用、运动消耗,其中基础代谢所占的比例是三者中最高的,所以不运动也需要吃饭提高基础代谢率,意味着可以不动也增加热量消耗。如果想要减肥,提高基础代谢率是比运动划算的,所有的减肥方法,最基础的要求是不能降低基础代谢率。

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