维生素b2的食物排行 含维生素b2最多的食物

2020-03-23 12:25:39 来源:快典网 作者:苹果 阅读量:

维生素b2又叫做核黄素,是体内黄酶类辅基的组成部分,人体一旦缺乏核黄素,就会影响机体的生物氧化,阻碍身体代谢。那么,生活中含维生素b2最多的食物是什么呢?下面是维生素b2的食物排行,一起来看看。


5.蔬菜

蔬菜‍

每100g黄豆中含有0.25毫克维生素B2,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆为0.51毫克,都是比较丰富的。


4.粗粮

粗粮‍

粮食中的维生素B2主要存在谷物的皮、壳当中,但在粮食加工过程中大部分都会流失掉,这就导致人体无法从食物中获取足够的维生素B2。所以建议大家应该多食用一些粗粮,不要吃的太过精细,这样可以吸收更多的营养成分。


3.海藻

海藻‍

海藻类食物不仅含有大量的碘元素,维生素B2也是非常可观的。每100g海带中蕴含的碘元素为0.36毫克,100g紫菜中蕴含的碘元素为2.07毫克,人们可以适当的多吃。


2.菌类

菌类‍

据计算,每100g北京口蘑中蕴含的维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇为1.59毫克,元蘑的高达7.09毫克。


1.动物肝脏

动物肝脏

动物内脏含维生素B2十分丰富,尤其是肝脏中的含量更是尤为丰富。此外,像其他动物性食物,比如猪肉、鸡蛋、鳝鱼、河蟹等也含有较多的维生素B2。

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