蚌埠十大特产 蚌埠有什么土特产

2019-06-28 03:18:46 来源:快典网 作者:苹果 阅读量:

蚌埠属于安徽省的地级市,史册上记载,蚌埠自古乃是采珠之地,因此这里也有着“珍珠城”的美称。那么除了珍珠以外,蚌埠还有什么土特产呢?接下来就跟着小编一起去看看蚌埠特产吧。


10.天井湖银鱼

天井湖银鱼

蚌埠的天井湖生产银鱼,这种鱼的个体较小,全身洁白无瑕,晶莹透亮,还长着十分独特的金眼圈。天井湖鱼无磷无刺,鲜嫩细腻,既可以做汤也可以油炸,都十分的可口。


9.固镇芝麻油

固镇芝麻油

固镇芝麻油有着2000多年的生产历史,其香味浓郁、口感纯正,既是十里飘香的调味油,也是具有润肤祛斑、延缓衰老作用的佳品。


8.怀远泥鳅

怀远泥鳅

怀远泥鳅是蚌埠的特色水产,泥鳅的肉质细腻,清淡味美,是一种低脂肪高蛋白的小型经济鱼类。泥鳅性平无毒,不仅是美味的食物,还具有祛湿邪、易肝肾的作用。


7.湖沟烧饼

湖沟烧饼

湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃,其是以当地的优质面粉为原料,结合多道传统手工艺制成。湖沟烧饼香酥可口、外酥里嫩、虽然只有巴掌大小,但一口下去唇齿生香,十分味美。


6.怀远甲鱼

怀远甲鱼

蚌埠怀远县养殖甲鱼可以从二十世纪九十年代说起了,怀远甲鱼的养殖模式也有着不断的改进,从最初的池塘养殖发展到温室加外塘养殖,勤劳的怀远人民也在其中不断的摸索经验,将甲鱼养的又肥又壮。


5.老任桥牛肉

老任桥牛肉

老任桥牛肉是蚌埠的著名传统美食,它历史悠久,风味独特,这与它独特的选材和精良的制作工艺是分不开的。老任桥牛肉并不单单只有纯牛肉,里面还包含了牛脑、牛舌、牛肝、牛心等牛身上所有能吃的部位,结合多道繁复的制作技艺,才成就了这道味美色鲜、享誉大江南北的“老任桥牛肉”。


4.大蚂虾

大蚂虾

大蚂虾其实就是龙虾,古代其实并没有人吃这种东西,而蚌埠则是第一个吃大蚂虾的城市。早在上个世纪的七八十年代,蚌埠就开始吃大蚂虾了,后来吃的人越来越多,渐渐的就演变成全国人民都热爱的美食了。


3.固镇花生

固镇花生

固镇素来就有“中国花生之乡”的美誉,其早已名扬四海。固镇花生色泽鲜明,果粒饱满,皮白质优,含油量高,深受百姓的喜爱。


2.沱湖螃蟹

沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是蚌埠的特色水产之一,这种螃蟹青壳白肚、金爪褐螯,里面膏脂丰腴、口味极鲜,还富有多种营养成分,是人间难得的美味。


1.怀宁石榴

怀宁石榴

怀宁石榴是蚌埠的特产水果,也是中国五大名贵石榴之一,称之为榴中珍品一点也不为过。怀宁石榴果实硕大,皮黄但透着鲜红,里面的石榴一颗颗晶莹剔透宛如珍珠一般,甘甜味美,十分好吃。

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